Sortiment
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Der Dosenguide
Welche Dose was bedeutet.
Farbe ist die Sorte
Bei MOKU'S MATCHA trägt jeder Artikel eine eigene Etikettenfarbe. Die Dose ist bei allen dreien dieselbe, silbernes Aluminium mit Innendeckel. Was unterscheidet, ist die Farbe und was auf dem Etikett steht.
| Etikett | Artikel | Art | Cultivar | Region |
|---|---|---|---|---|
| Blau | 02 | Single Cultivar | Okumidori | Uji, Wazuka |
| Grün | 04 | Blend | Tsuyuhikari, Yabukita, Okuyutaka, Saeakari | Yame, Fukuoka |
| Rot | 05 | Blend | Saemidori, Okumidori | Kirishima, Kagoshima |
02, der Morgen
Uji, Wazuka. Okumidori, sortenrein. Ausgewogen und vollmundig, die Dose, die leer wird. Pur trinken.
04, die Milch
Yame, Fukuoka. Vier Cultivars im Verschnitt. Kräftig mit Röstnoten, trägt Milch, ohne zu verschwinden.
05, der Sonntag
Kirishima, Kagoshima. Zwei Cultivars. Die Spitze im Sortiment, nur pur zubereiten und nie mit Milch verdünnen.
Was auf jedem Etikett steht
- CEREMONIAL MATCHA als Stufe. Bei allen dreien dieselbe
- SINGLE CULTIVAR oder BLEND als Art. Kein Qualitätsunterschied, ein Unterschied im Charakter
- Die Nummer statt eines Fantasienamens
- Alle Cultivars, auch bei den Blends. Vier Namen sind vier Namen
- Die Region mit Präfektur
- Das Nettogewicht, immer 40 Gramm
Warum nicht mehr Sorten
Drei sind genug, um eine Wahl zu haben, und wenig genug, dass jeder Artikel eine Aufgabe hat. Das Farbsystem trägt sechs Sorten. Wer den siebten Artikel aufnimmt, wechselt das System, statt eine siebte Farbe zu vergeben.